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以前から備長炭焼きで、
コースの黒毛和牛や旬の鮮魚をお出しいています。
せっかく美味しく焼ける備長炭があるなら・・
相模原の香福豚を中心にメニューにしちゃいました。
香福豚の部位も豊富で楽しめますよ。